Merenda escolar em São Vicente tem nugget saudável com Nugget saudável feito com cenoura, milho e brócolis

Diferente das versões ultraprocessadas tradicionais, o nugget saudável servido aos alunos da rede municipal de São Vicente combina valor nutricional e sabor ao utilizar ingredientes naturais como cenoura, milho e brócolis em sua receita. A refeição foi preparada pelas equipes de nutrição e acompanhada por um ketchup caseiro especial, oferecendo uma opção nutritiva e saborosa para os estudantes.

A novidade fez parte da rotina escolar da última sexta-feira (25 de setembro), promovida pela Secretaria de Educação (Seduc) por meio da iniciativa “Sexta-feira Divertida”.

‘Sexta-feira Divertida’ movimenta escolas e combate a infrequência escolar

A ação ocorre nas últimas sextas-feiras de cada mês em todas as unidades escolares do município. A proposta alia uma alimentação diferenciada e saudável ao incentivo à presença dos estudantes em sala de aula.

A secretária de Educação de São Vicente, Michelle Paraguai, ressalta que o projeto busca fortalecer o vínculo dos alunos com o ambiente escolar e reduzir as ausências:

“A nossa intenção com o projeto é trazer essa identidade para dentro das escolas, levar uma alimentação diferenciada e nutritiva, sempre com acompanhamento nutricional. A Sexta-feira Divertida também surgiu pensando no combate à evasão e à infrequência, já que a sexta-feira costumava ser o dia com maior incidência de faltas. Dessa forma, buscamos incentivar os alunos a terem mais vontade de vir para a escola, além de valorizar os profissionais e fortalecer esse vínculo com a comunidade escolar”, explica Michelle Paraguai.

Alunos e professores aprovam o cardápio especial

Na AMEI Luís Fernando Veríssimo, o clima foi de celebração entre as crianças e a equipe pedagógica. A aluna Agnes, do 1º ano, comemorou a escolha do cardápio: “Eu gostei muito dos nuggets. É muito gostoso”. A colega de turma Melissa também aprovou a refeição: “Eu amei. Eu adoro nuggets. Foi muito legal hoje”.

A professora Sueli Maria destaca que a expectativa pelo anúncio do prato mobiliza os estudantes ao longo de toda a semana:

“Quando chega a sexta-feira especial, eles ficam a semana inteira perguntando o que vai ser, ficam naquela curiosidade. A última sexta-feira do mês é muito especial para eles, então procuramos fazer tudo diferente e divertido. Eles amam, ficam ansiosos para esse dia e gostam muito quando chega a hora de descobrir o que preparamos”, relata a professora Sueli Maria.